Dieses Messer eignen sich speziell für Personen mit Gelenkerkrankungen und Greifschwierigkeiten. Die Messer sind leicht zu greifen, verfügen über leichte, geschlossene Griffe mit Klingen, die in einem Winkel angebracht sind, der die Handgelenksdrehung minimiert. Mit Fingerkonturen für besseren Griff. Der Griff ist so angelegt, dass er das Gewicht des Messers ausbalanciert.
